Agastache foeniculum (anisata) - plant BIO en pot
Caractéristiques : cette espèce vivace offre des fleurs bleu-violet regroupées en de larges
et denses épis terminaux ; les feuilles au parfum de réglisse
s'utilisent pour la confection de desserts, de tisanes, ou comme
condiments dans les salades ; les fleurs sont elles aussi comestibles ; séchées, elles se conservent longtemps dans les bouquets.
Type : plante vivace aromatique (qui peut se ressemer spontanément là où elle se plait). Famille : Lamiacées. Rusticité : jusqu’à -10° C (mais à protéger de l’humidité hivernale).
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Sol : ordinaire plutôt frais.
Hauteur à maturité : jusqu'à 1,20 m.
Floraison : de juillet à octobre (les fleurs durent longtemps et sont très appréciées des insectes pollinisateurs).
Récolte : de juin à octobre.
