Agastache rugosa - plant BIO en pot
Caractéristiques : surnommée la « menthe coréenne », cette aromatique libère une odeur fraîche combinant des notes de menthe et d'anis ; elle peut être consommée en tisane (feuilles fraîches ou sèches) ou en condiment (pour aromatiser des crudités, salades, poissons, gâteaux, sauces...) ; réputée pour ses vertus médicinales (elle facilite la digestion, soulage les symptômes du rhume...), elle est l’une des 50 plantes les plus essentielles de la pharmacopée chinoise traditionnelle ; elle est aussi appréciée au jardin pour sa belle floraison estivale bleu en épis.
Type : plante vivace aromatique. Famille : Lamiacées. Rusticité : jusqu’à -22° C (mais à protéger de l’humidité hivernale).
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Sol : tous types.
Hauteur à maturité : 80 cm à 1,20 m en pleine floraison.
Floraison : de juillet à septembre (les fleurs durent longtemps et sont très appréciées des insectes pollinisateurs).
Récolte : de mai à août.
