Amaranthus sp. - plant BIO en godet
Caractéristiques : connue pour ses qualités ornementales et nourricières, l’amarante à grains est une source d’alimentation inégalable offrant de nombreux nutriments (les graines sont très riches en protéines, vitamines et minéraux et ne contiennent aucun gluten, tandis que les feuilles constituent une excellente source de carotène, de fer, de calcium, de protéine et de vitamine C).
Type : plante annuelle (qui se ressème souvent toute seule).
Famille : Amarantacées.
Exposition : soleil.
Sol : tous types.
Hauteur : de 80 à 200 cm.
Floraison et récolte : de juillet à octobre.
