Hyssopus officinalis - plant BIO en godet
Caractéristiques : très aromatique, l’hysope dégage un parfum et des saveurs anisées et mentholées qui agrémentent salades, viandes et fromages ; ses feuilles ont des vertus antiseptiques, stimulantes et expectorantes ; avec son abondante floraison estivale en épis bleus violacés, l’hysope est très mellifère et améliore la pollinisation au verger comme au potager ; elle est en prime un répulsif naturel des fourmis, limaces et escargots.
Type : sous-arbrisseau vivace.
Famille : Lamiacées.
Rusticité : jusqu’à -15° C.
Exposition : soleil.
Sol : très drainant, même sec et pauvre.
Hauteur à maturité : 40 à 60 cm.
Floraison : de juin à août.
Récolte : toute l'année (pour la conservation, avant la floraison).
