Malva sylvestris var. Mauritania - plant BIO en godet
Caractéristiques : c’est une plante entièrement comestible qui peut être cultivée comme légume (les fleurs décorent les salades, les feuilles se cuisinent comme les épinards et donnent du velouté aux potages, les boutons floraux peuvent être confits comme les câpres) ; c’est aussi une extraordinaire médicinale aux vertus adoucissantes et émollientes ; et ses fleurs font le régal des butineurs en tout genre.
Type : plante vivace.
Famille : Malvacées.
Rusticité : jusqu’à -20° C.
Exposition : mi-ombre ou soleil.
Hauteur à maturité : jusqu’à 2 m.
Floraison : floraison mauve spectaculaire, de juin à octobre.
