Petroselinum crispum - plant BIO en pot
Caractéristiques : variété à grandes feuilles vert foncé brillant ; très riche en vitamines C et K ainsi qu’en fer et en magnésium, le persil présente des propriétés antianémiques, apéritives, stimulantes, toniques et digestives ; il est aussi employé pour les troubles cardiaques (mauvaise circulation sanguine, hypertension) pour les troubles respiratoires et menstruels ; ses feuilles se consomment crues, en infusion ou décoction.
Type : plante aromatique bisannuelle.
Famille : Apiacées.
Rusticité : jusqu'à -15° C.
Exposition : soleil, mi-ombre.
Sol : léger et fertile. Hauteur à maturité : 25 à 30 cm.
Récolte : de mai à novembre.
