Bourrache officinale
Borago officinalis - plant BIO en godet
Caractéristiques : plante aux fleurs bleues appréciée par les pollinisateurs et intéressante en cuisine ; ses grandes feuilles vert clair sont duveteuses et se consomment crues, en salade ou cuites en potage ; la bourrache est également connue pour ses bienfaits sur la peau, ses propriétés diurétiques et expectorantes.
Type : plante annuelle (qui se ressemera toute seule).
Famille : Astéracées.
Rusticité : jusqu'à -15° C.
Exposition : soleil, mi-ombre.
Sol : frais et profond.
Hauteur : 50 cm. Floraison : d'avril à septembre.