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Calendula / Souci officinal
Calendula officinalis - plant BIO en godet
Caractéristiques : cette plante est particulièrement utile au potager car sa floraison mellifère attire les pollinisateurs, notamment les syrphes qui raffolent des pucerons, un précieux atout en culture biologique. Ses racines améliorent et affinent la terre. Comestibles, les fleurs agrémentent les mescluns, salades de fruits, sorbets, tisanes. En pommade, elle a des vertus apaisantes et cicatrisantes.
Type : plante herbacée annuelle (qui se ressème toute seule).
Famille : Astéracées.
Exposition : soleil.
Sol : tous types, même calcaire ou pauvre.
Floraison : du printemps jusqu'aux gelées.