Ribes nigrum - plant BIO en pot de 2 litres
Caractéristiques : variété offrant de belles grappes de baies goûteuses et charnues, acidulées, aromatiques, savoureuses, qui se conservent bien au frais ; particulièrement apprécié en gelées et sorbets, tartes, le cassis est riche en fer et en calcium et en vitamines C ; son feuillage, très aromatique, peut s’utiliser en infusion (soulage les douleurs articulaires).
Type : arbrisseau à port buissonnant au feuillage caduc.
Famille : Grossulariacées.
Rusticité : jusqu'à - 23,5° C.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Sol : tous types.
Hauteur à maturité : 1,5 m.
Floraison : avril-mai.
Fructification : variété auto-fertile. Récolte : de juillet à août.
