En production
Estragon du Mexique
Tagetes lucida - plant BIO en godet
Caractéristiques : ses tiges dressées portent une abondance de petites fleurs jaune orangé au parfum puissant et offrent un feuillage au goût anisé proche de l’estragon, très apprécié avec les poissons, les infusions et desserts ; à cultiver en pleine terre ou en pot.
Type : plante aromatique vivace généralement cultivée comme annuelle.
Famille : Astéracées.
Rusticité : jusqu'à -5° C (avant l’hiver, couper les tiges à quelques centimètres du sol et pailler jusqu’au retour des beaux jours).
Exposition : soleil.
Sol : riche et frais. Hauteur à maturité : 50 cm.
Récolte : au fur et à mesure des besoins.