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Groseillier à maquereau
Ribes uva-crispa - plant 1/2 ans BIO en pot
Caractéristiques : Le Groseillier à maquereaux est un petit arbuste fruitier épineux très rustique cultivé pour ses gros fruits arrondis et translucides, à peau légèrement duveteuse. Il se décline en de nombreuses variétés dont les fruits peuvent être de couleur blanc-verdâtre, roses ou rouges, et de saveur plus ou moins acidulée à sucrée. La floraison printanière, mellifère, discrète, sera suivie de baies que l'on récolte en juillet-août, bien mûres, lorsqu'elles se détachent aisément de leur support.
Type : arbrisseau à feuillage caduc.
Famille : Grossulariacées.
Rusticité : jusqu'à -35° C.
Exposition : soleil, mi-ombre, ombre.
Sol : s’adapte à tous les sols.
Plantation : de septembre à avril.
Hauteur à maturité : 1,50 m.
Floraison : en avril.
Récolte : baies en juillet-août.