Hélichryse / Immortelle italienne

Caractéristiques : l’Hélichryse, également appelée Plante à curry, Immortelle d’Italie et Immortelle des sables, est une plante aromatique à l’odeur de curry, que l’on peut consommer fraîche ou sèche pour aromatiser les plats cuisinés ; elle a des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques, peut s’utiliser sous forme de macérât huileux pour résorber efficacement les hématomes et apaiser les courbatures. 

Type : plante vivace arbustive au feuillage persistant formant une belle boule de feuilles argentées.  Famille : Astéracées.  Rusticité : jusqu’à - 15° C.  Exposition : soleil.  Sol : tous types.  Hauteur à maturité : 30 à 50 cm.  Floraison : belles fleurs jaune vif lumineuses en début d’été.