En production
Lierre terrestre
Glechoma hederacea - plant BIO en godet
Caractéristiques : c’est une plante mellifère dont le parfum très particulier des feuilles (rappelant à la fois la menthe, le citron et l’humus) peut relever les salades ou les soupes, aromatiser des apéritifs à base de jus de pomme ou de vin blanc, des cocktails, se marier avec des préparations à base de chocolat, ou être utilisé pour confectionner un sirop.
Le lierre terrestre, qui peut également être consommé en infusion, a de nombreuses vertus médicinales (anti-inflammatoire, antiseptique, cicatrisant).
Type : plante vivace et rampante.
Famille : Lamiacées.
Rusticité : jusqu’à -15° C.
Exposition : soleil, mi-ombre.
Sol : humide et frais.
Hauteur à maturité : 10 à 15 cm.
Récolte : de mars à octobre.