Olivier de Nyons, Tanche
Olea europea ‘Tanche’ - plant BIO en pot
Caractéristiques : utilisée pour l’extraction de l’huile d’olive AOP de Nyons ainsi que pour la confection de produits gourmands tels que les olives de table, l’olivade ou la tapenade, la Tanche est une véritable star de la région provençale ; très productive, cette variété est également connue pour sa résistance au froid et à la sécheresse.
Type : arbre au port dressé et au feuillage persistant.
Famille : Oléacées.
Rusticité : jusqu’à -15° C.
Exposition : soleil.
Sol : pauvre et sec.
Hauteur à maturité : 4 à 6 m. Floraison : début juin. Fructification : septembre-octobre ; variété partiellement autofertile, dont la production augmente avec Grossanne, Cayon, Cailletier ou Frantoio. Récolte : de novembre à janvier.