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Origan libanais Zaatar
Origanum syriacum - plant BIO en godet
Caractéristiques : variété rampante et très rustique ; ses petites fleurs blanches sont comestibles ; ses feuilles ovales vert-gris ont la saveur typique de l’origan et sont utilisées depuis des centaines d’années comme aromate et plante médicinale au Proche-Orient ; cet origan entre dans la composition du célèbre mélange d’épices appelé Zaâtar (à base d’origan, sumac, sésame et sel).
Type : plante aromatique vivace herbacée.
Famille : Lamiacées.
Rusticité : jusqu'à -10°.
Exposition : soleil.
Sol : sec, bien drainé.
Hauteur : 50 cm.
Floraison : blanche en été.
Récolte : toute l'année.