Pois bleu, fleur clitoris
Clitoria ternatea - plant BIO en godet
Caractéristiques : le Pois bleu (dont le nom vient du grec kleitoris qui désigne le clitoris, auquel la fleur ressemble), est une plante vivace éphémère (généralement cultivée en annuelle ou bisannuelle), grimpante et volubile, originaire d’Indonésie ; la fleur de pois papillon est séchée pour être utilisée en infusion comme tisane (pour faire le fameux Thé de fleurs de pois papillon, de couleur bleue) ou base d’infusion pour la préparation de différentes recettes (eau aromatisée, cocktails, matcha latte bleu, riz bleu…).
Type : liane vivace éphèmère.
Famille : Fabacées.
Rusticité : jusqu’à 0° C.
Exposition : soleil ou mi-ombre.
Hauteur à maturité : jusqu’à 3 m.
Floraison : de juin à octobre.