Sauge officinale
Salvia officinalis - plant BIO en pot
Caractéristiques : la sauge a un feuillage persistant, est décorative toute l’année, est une plante peu exigeante ; ses arômes intenses permettent de parfumer les plats à base de poissons, de viandes blanches ou de légumes ; la sauge possède également de multiples vertus médicinales (elle est notamment digestive et antiseptique) ; proverbe : « Sauge dans ton jardin, pas besoin de médecin. »
Type : arbuste persistant aromatique d'origine méditerranéenne. Famille : Lamiacées.
Rusticité : jusqu’à -20° C.
Exposition : soleil. Hauteur à maturité : 50 cm. Floraison : de juin à septembre.