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Thym citron
Thymus x citriodorus - plant BIO
Caractéristiques : les petites feuilles rondes vert foncé du thym citron sont plus larges que celles du thym commun et dégagent un très agréable parfum de citron ; il est particulièrement prisé en cuisine pour son pouvoir aromatique (une petite quantité suffit à préparer grillades, marinades ou infusions) et fera rapidement partie de vos plantes favorites.
Type : sous-arbrisseau vivace et aromatique.
Famille : Lamiacées.
Rusticité : jusqu'à -15° C. Exposition : soleil.
Sol : pauvre et drainant.
Floraison : couleur lilas de mai à juin.
Récolte : toute l'année.