Tomate ‘Beefsteack’

 

Caractéristiques : la tomate ‘Beefsteack’, type ‘Cœur de bœuf’, est une variété tardive formant de très gros fruits à la chair ferme et contenant peu de graines ; elle est fondante et très parfumée, idéale pour être farcie ou utilisée en quiche ou coulis. 
Type : légume annuel.  Famille : Solanacées.  Récolte : de juillet à octobre.